Perché lavorare per il pranzo di Natale se potete portare all’Hosteria Stoppani tutta la famiglia? Ecco il menù per farvi venire l’acquolina in bocca.

Apertura con tre assaggi di antipasto: coda di gamberone croccante ripiena di ‘Nduja Calabrese, foie gras d’oca con frutta caramellata e pain brioché, tortino di ricotta di pecora e zucchine con burro alla vaniglia e cannella.

Andante moderato per proseguire con: Vichyssoise tiepida di lattuga con cantucci salati, ravioli ripieni di branzino con salsa di spinaci e pepe rosa.

Andante sostenuto in seguito con: faraona ripiena guarnita da insalata all’arancia e melagrana e pommes Duchesse.

Interludio con sorbetto al mandarino.

Sipario per terminare con: veneziana artigianale con le sue tre creme croccante, cioccolato, pistcchio

I vini che accompagneranno saranno

Bollicine: prosecco Torresella o pinot bianco Grand Cuvée Kettermeir.

Rosso: merlot o syrah Cusumano

Spumante: moscato d’Asti Isolabella della Croce.

Termineremo in dolcezza questa rinfrescante serata con le Madeleine di Giuliana con Gelato di Crema Pasticcera accompagnate con un grande classico: il Moscato d’Asti Vajra, aromatico e fruttato.

Il pranzo costerà 65 Euro a persona, è disponibile un menù per bambini.

Per info e prenotazioni: Telefono 02 2953 1245

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Immagine menu pranzo di natale del ristorante Hosteria Stoppani a Milano
Menù pranzo di Natale 2018