Il 20, 21 e 22 di giugno,  con “Franciacorta all’Hosteria” ospitiamo tre serate dedicate all’azienda Camossi, un’eccellenza vinicola che ha fatto la storia e il successo della Franciacorta.

Il giorno 21 il produttore  sarà a vostra disposizione per spiegarvi tutto quello che volete sapere sulla sua azienda, accompagnandovi in un viaggio che va dalla vigna alla cantina, per arrivare fino ai bicchieri che saranno serviti sulla vostra tavola.
I 4 vini protagonisti delle serate saranno proposti in mescita oppure, ma solo su prenotazione, potranno essere abbinati a piatti che ne esalteranno i sapori.

I Vini proposti saranno i seguenti
Franciacorta Extra Brut
Franciacorta Extra Brut Rosè
Pietro Camossi Pinot Nero 2008
Franciacorta Saten
Assaggio dei 4 a 28,00€

Chi sceglierà di abbinarli al menu studiato ad hoc dalla Giuly assaggerà un ricco antipasto di Bresaola di Tonno con sale Halen Môn,
una Tartare di Barbabietola con spuma di Caprino e una Caponata alla Siciliana.

Il primo piatto sarà uno sfizioso Risotto al Rabarbaro e Zenzero con carpaccio di Gamberoni, seguito da tenerissime Costolette di Agnello impanate con salsa allo Yoghurt, Mango e Avocado.  A chiudere il pranzo, una golosa Cheese Cake.

La cena con i vini “Franciacorta all’Hosteria”costerà 60 Euro,  ma solo su prenotazione.

Telefono  02 2953 1245